Ce dimanche soir 1er mars à 20h40 sur France5, le reportage de Laurence Wycke "Vente directe, du champ à l'assiette" sera diffusé.
Pour ceux qui auraient loupé cette diffusion, il reste disponible en replay pendant une semaine.
Résumé du programme :
En 2014, l'approvisionnement direct aux particuliers représentait près de 25 % des ventes des paysans et près de 7 % de la consommation des Français. Ce document sillonne les routes de France, de Bordeaux à Perpignan, des confins de la Normandie aux rivages de la Méditerranée, à la rencontre d'ostréiculteurs, de maraîchers, d'éleveurs de porcs ou de vaches laitières et de consommateurs-citoyens qui ont choisi de se passer d'intermédiaires pour s'alimenter. Il révèle aussi ses travers, comme les opérations de certaines grandes enseignes et les pratiques douteuses de certains labels.
