L'association "Les Jardins de la Citadelle" qui a mis en oeuvre "Les paniers de l'Artolie" est particulièrement attachée à la façon dont s'élabore un système de livraisons de paniers de
produits alimentaires. Un tel projet ne peut être un concept applicable ex nihilo et in extenso, un système aussi froid que technocratique : la dimension citoyenne et sociale
doit être inaliénablement attachée à la dimension économique et technique induite par les "paniers". Les "paniers de l'Artolie" fonctionnent sur le principe des AMAP (cf site de CREAMAP) et
compte bien adhérer au réseau de CREAMAP pour pouvoir échanger et capitaliser les expériences.
Qu'est ce qu'une AMAP ?
Une AMAP est une association pour le maintien d'une agriculture paysanne ayant pour objectif de préserver l'éxistance et la continuité des fermes de proximité dans une logique d'agriculture
durable , socialement équitable et écologiquement saine ...
Voiçi un débat organisé par Cédric à l'occasion du rassemblement de nombreux collectifs est associations durant le week end du 20 et 21 Septembre 2008 à Annecy.
Avec comme invités :
- Mr Vuillon Daniel (Creamap)www.amap-france.fr
- Mr Berlï Rudi (Les jardins de Cocagne)http://www.cocagne.ch
- Mr Dunand Matthieu ( Jeune producteur en AMAP en Haute-Savoie )http://www.fsd74.org
